Langkau ke kandungan utama

Resepi Kek / Kek Cawan - Vanila

Bahan-bahan:

250g / 1 buku        Mentega Buttercup (boleh guna mana-mana brand yang anda 
                                suka)
  1  1/2 cawan        Gula kastor (sila guna cawan penyukat yang dikhususkan untuk 
                                menyukat pepejal)
              3 biji         Telur gred A
  1 sudu besar       Vanila esen (tablespoon - guna penyukat yang dikhususkan)
        3 cawan         Tepung naik sendiri / tepung kek (diayak)
      2 sudu teh        Soda bikarbonat (diayak bersama tepung)
      1 sudu teh        Baking powder (diayak bersama tepung)
          secubit         Garam (diayak bersama tepung)
  1 1/2 cawan        Susu penuh krim Dutch Lady (boleh guna brand yang anda suka)  
  

Cara-cara Membuat

  1. Masukkan mentega dan gula kastor dalam bekas adunan. Dengan menggunakan pengadun elektrik(hand mixer),pukul adunan ini sehingga kembang, iaitu adunan menjadi warna kuning krim.
  2. Masukkan esen vanilla dan telur ke dalam adunan. Pukul sehingga sebati. (Tak perlu lama)
  3. Kemudian, tepung naik sendiri yang telah diayak bersama-sama bahan kering lain diadunkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan tadi. (Dalam proses ini, adunan tidak boleh dipukul terlalu lama. Cukup sekadar semua bahan kering bergaul rata dengan adunan)
  4. Akhir sekali, masukkan susu penuh krim perlahan-lahan (sambil mixer masih berjalan, dengan kadar perlahan) ke dalam adunan. Di peringkat ini, perhatikan bahawa keadaan adunan mencapai keadaan "creamy"  dan terus matikan mixer. Sebaiknya, pada tahap ini, adunan dipukul menggunakan tangan, supaya tidak terlebih adun.
  5. Dengan menggunakan "icecream scoop", masukkan adunan ke dalam cawan kertas. Sukatannya ialah 3/4 dari cawan kertas.
  6. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 160 darjah selsius selama 20 minit atau sehingga kek masak.

Terima kasih. Wasalam.

Label

Label:

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Maklumat Umum : Waktu Operasi

Assalamualaikum. ML saja nak kongsikan maklumat waktu operasi ASNB cawangan Putrajaya. Sebab ML sendiri pun baru tahu waktu operasi pukul 8.15 pagi. Jadi apa salahnya ML berkongsi maklumat ini, agar kawan-kawan di luar sana yang ingin berurusan awal tahu. ******************************************* Ingin mendapatkan produk Shaklee? Ingin menjana pendapatan bersama Shaklee? WhatsApp/SMS    ke ---  016 874 9195   Lenny Kedai E-book dan produk-produk ilmiah lain di  http://lenny-e-bookshop.blogspot.com/ Jemput singgah di Kedai ML di Lelong http://www.lelong.com.my/merchant/lennbj.htm
5 ulasan
Baca lagi

Nikmat Syukur (dari istilah dan rasa)

Assalamualaikum. Semoga hari hari yang barokah untuk semua. Emotional sikit hari ini. Hari ini baca IG Story FynnJamal, ada satu bahagian berkaitan 'dapur'. Sesiapa baca mesti tersentuh lah, romantik bagai. Jadi apa kaitan dengan aku? Selepas baca IG Story tu, satu perkataan 'pop-up' depan mata aku : SYUKUR. Ini mungkin menjadi satu karangan yang panjang, sebab aku nak ungkap/rungkai kenapa SYUKUR itu indah. Hidup aku tak semenggah. Hidup aku takde kemewahan. Hidup aku, aku tak kenal brand-brand terkenal. Hidup aku, aku cuma kena "ada tu ada lah, takde tu, takyah merungut, takyah menyesal." Itu aku. Agak susah aku nak ungkapkan perasaan aku ni sekarang. Aku nak ekspresskan rasa TERIMA KASIH sangat-sangat kepada Allah s.w.t.  Aku bukan nak tulis terima kasih (fizikal) kepada Allah. Aku cuma nak tulis bahawasnya, rasa syukur itu mencukupkan kehidupan. Rasa syukur itu memberikan perspektif dalam melihat yang 'tak ada' itu indah. Kadang-kadang...
1 ulasan
Baca lagi

Forum Berkaitan Wanita

17 Febuari 2020 yang lalu, aku berpeluang menghadiri Forum berkaitan isu wanita. Nama forum tersebut ialah Women in Higher Education, Employment and Leadership. Forum ini dijalankan di Hotel Armada, Petaling Jaya yang di anjurakan oleh IWB (Institut Wanita Berdaya ). Asal mula, kawan aku yang ajak pergi ke event ini. Mula-mula aku pun tak pasti apa event yang dijalankan, apabila dah tengok tajuk berminat pulak aku nak join. OK la. Jujur kata ye. Aku sebenarnya tak berminat dengan whatsoever ideologi, konsep atau apamacam perjuangan (since teenagers). Sebab aku tak ada awareness dan juga pendedahan. Yang so called women empowerment pun aku tak berminat. Tetapi kebelakangan ini, aku bagai 'diketuk' untuk menyelami what is so called feminism , women empowerment. Women empowerment tak semestinya feminism, mengikut pemahaman aku yang cetek ini.  Women empowerment ini adalah aktiviti / gerakan untuk memberikan pendidikan dan pengetahuan dan kesedaran kepada golon...
Catat Ulasan
Baca lagi