Langkau ke kandungan utama

Angku Kue 2

Resep Kue Ku




Bahan-bahan
3,5 cup tepung beras ketan
1/2 cup tapioka
3 sdm gula pasir
500 ml santan kekentalan sedang suhu hangat
1 sdt garam
secukupnya vanili

Bahan isi:
1 liter air
1 cup kacang hijau
1 sdt garam
250 gram gula merah

pelengkap:
secukupnya minyak
daun pandan lebar secukupnya untuk alas kue +

Langkah
1. Cara membuat kulit: campur semua bahan kering masukkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa cukup bisa dibentuk
2. Cara membuat isi: cuci bersih kacang hijau dan rendam kurang lebih 2-4jam. Lalu rebus hingga empuk,masukkan gula merah dan garam dan daun pandan. Masak hingga airnya menyusut kacang hijau jadi cukup kental
3. Minyaki cetakan kue ku, cetak kulit beri isian dan tutup dengan adonan kulit. Keluarkan dari cetakan letakkan diatas daun pandan. Lakukan sampai habis
4. Panaskan kukusan, alas penutupnya dengan kain bersih. Kukus kue ku dengan api sedang hampir kecil. Kukus sebentar sj 5-7menit jangan kelamaan adonan bisa rusak hasil cetaknya. Keluarkan dari kukusan dan sajikan. Selamat mencoba

Label

Label:

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Maklumat Umum : Waktu Operasi

Assalamualaikum. ML saja nak kongsikan maklumat waktu operasi ASNB cawangan Putrajaya. Sebab ML sendiri pun baru tahu waktu operasi pukul 8.15 pagi. Jadi apa salahnya ML berkongsi maklumat ini, agar kawan-kawan di luar sana yang ingin berurusan awal tahu. ******************************************* Ingin mendapatkan produk Shaklee? Ingin menjana pendapatan bersama Shaklee? WhatsApp/SMS    ke ---  016 874 9195   Lenny Kedai E-book dan produk-produk ilmiah lain di  http://lenny-e-bookshop.blogspot.com/ Jemput singgah di Kedai ML di Lelong http://www.lelong.com.my/merchant/lennbj.htm
5 ulasan
Baca lagi

Nikmat Syukur (dari istilah dan rasa)

Assalamualaikum. Semoga hari hari yang barokah untuk semua. Emotional sikit hari ini. Hari ini baca IG Story FynnJamal, ada satu bahagian berkaitan 'dapur'. Sesiapa baca mesti tersentuh lah, romantik bagai. Jadi apa kaitan dengan aku? Selepas baca IG Story tu, satu perkataan 'pop-up' depan mata aku : SYUKUR. Ini mungkin menjadi satu karangan yang panjang, sebab aku nak ungkap/rungkai kenapa SYUKUR itu indah. Hidup aku tak semenggah. Hidup aku takde kemewahan. Hidup aku, aku tak kenal brand-brand terkenal. Hidup aku, aku cuma kena "ada tu ada lah, takde tu, takyah merungut, takyah menyesal." Itu aku. Agak susah aku nak ungkapkan perasaan aku ni sekarang. Aku nak ekspresskan rasa TERIMA KASIH sangat-sangat kepada Allah s.w.t.  Aku bukan nak tulis terima kasih (fizikal) kepada Allah. Aku cuma nak tulis bahawasnya, rasa syukur itu mencukupkan kehidupan. Rasa syukur itu memberikan perspektif dalam melihat yang 'tak ada' itu indah. Kadang-kadang...
1 ulasan
Baca lagi

Forum Berkaitan Wanita

17 Febuari 2020 yang lalu, aku berpeluang menghadiri Forum berkaitan isu wanita. Nama forum tersebut ialah Women in Higher Education, Employment and Leadership. Forum ini dijalankan di Hotel Armada, Petaling Jaya yang di anjurakan oleh IWB (Institut Wanita Berdaya ). Asal mula, kawan aku yang ajak pergi ke event ini. Mula-mula aku pun tak pasti apa event yang dijalankan, apabila dah tengok tajuk berminat pulak aku nak join. OK la. Jujur kata ye. Aku sebenarnya tak berminat dengan whatsoever ideologi, konsep atau apamacam perjuangan (since teenagers). Sebab aku tak ada awareness dan juga pendedahan. Yang so called women empowerment pun aku tak berminat. Tetapi kebelakangan ini, aku bagai 'diketuk' untuk menyelami what is so called feminism , women empowerment. Women empowerment tak semestinya feminism, mengikut pemahaman aku yang cetek ini.  Women empowerment ini adalah aktiviti / gerakan untuk memberikan pendidikan dan pengetahuan dan kesedaran kepada golon...
Catat Ulasan
Baca lagi